Consumer Reports no encuentra ninguna taza de café notable después de probar 37 variedades mezcladas
YONKERS, Nueva York A los amantes del café les puede resultar difícil encontrar una taza notable de café mezclado. Ninguna de las 37 variedades, con cafeína y descafeinadas, probadas por expertos en café de Consumer Reports, ganó una clasificación de Excelente o Muy Buena.
Las mezclas, el tipo de café molido de más venta, contienen granos por lo menos de dos regiones o países. Todos los cafés consisten en granos de la variedad arábiga o de la robusta, o una combinación. Los granos de la variedad arábiga son más caros y suelen dar un mejor café. De modo que quizá no sea sorprendente que los cafés mezclados obtuvieron una puntuación inferior a la de varias marcas de café de la variedad arábiga 100 por ciento colombiano probadas por Consumer Reports en marzo de 2009.
Los bebedores de café deben buscar la mejor combinación de sabor y precio. No cuente con las marcas familiares o los precios altos. Algunos cafés de empresas veneradas como Maxwell House y Folgers languidecen cerca del fondo de la clasificación de Consumer Reports.
El precio del paquete no refleja con exactitud el costo por taza, ya que la densidad del grano molido varía y los fabricantes recomiendan usar distintas cantidades de café para una cantidad dada de agua. Consumer Reports calculó que la variedad con cafeína Green Mountain Signature Nantucket Blend Medium Roast (11.21 dólares la libra) cuesta 23 centavos por taza, mientras la Archer Farms Breakfast Blend Decaf (9.05 dólares la libra) cuesta 34 centavos por taza. El bebedor promedio de café consume 3.3 tazas al día, unas 1,200 tazas al año, de manera que esos centavos suman una cantidad elevada.
Para los bebedores de café con un presupuesto limitado que buscan una buena taza, Consumer Reports recomienda la Melitta Classic Blend Road (11 centavos por taza) y la Seattle's Best Breakfast Blend (15 centavos por taza). Los bebedores de café descafeinado con un presupuesto limitado deben considerar la Seattle's Best Blend Decaf Light Roast (15 centavos por taza) o la Sam's Choice Organic Blend Decaffeinated Medium Roast (18 centavos por taza).
Para averiguar cómo se clasifica su taza de café mezclado de la mañana, revise la clasificación completa de las 37 variedades probadas por Consumer Reports puede visitar www.ConsumerReports.org.
Vocabulario
1. Standout: Notable, que destaque
2. On a budget: Con presupuesto limitado, que están ahorrando
3. Ground: Molido
4. Coffee bean: grano de café
5. Score: Puntuar
YONKERS, N.Y. Coffee lovers seeking a standout cup of blended coffee may have a hard time. None of the 37 caffeinated and decaffeinated varieties tested by Consumer Reports coffee experts earned an Excellent or Very Good rating.
Blends, the best-selling type of ground coffee, contain beans from at least two regions or countries. All coffees consist of arabica or robusta beans, or a combination. Arabica beans are more expensive and tend to make better coffee. So perhaps it's not surprising that blended coffees scored lower than several 100 percent Colombian arabica caffeinated brands tested by Consumer Reports in March 2009.
Coffee drinkers should look for the best combination of taste and price. Don't count on familiar brand names or expensive price tags. Some coffees from revered companies like Maxwell House and Folgers languish near the bottom of Consumer Reports Ratings.
The package price doesn't accurately reflect the cost per cup because the density of the grind varies and manufacturers recommend using different amounts of coffee for a given amount of water. Consumer Reports calculated that caffeinated Green Mountain Signature Nantucket Blend Medium Roast ($11.21 a pound) costs 23 cents per cup, while the Archer Farms Breakfast Blend Decaf ($9.05 a pound) costs 34 cents per cup. The average coffee drinker consumes 3.3 cups a day, or about 1,200 cups a year, so those pennies can add up.
For coffee drinkers on a budget looking for a Good cup, Consumer Reports recommends Melitta Classic Blend Road (11 cents per cup) and Seattle's Best Breakfast Blend (15 cents per cup). Decaf drinkers on a budget should consider Seattle's Best Blend Decaf Light Roast (15 cents per cup) or Sam's Choice Organic Blend Decaffeinated Medium Roast (18 cents per cup).
To find out how your morning cup of blended roast coffee stacks up, check out the complete ratings on all 37 varieties tested by Consumer Reports by visiting www.ConsumerReports.org.